2016-05-11 / 最終更新日時 : 2016-05-16 Matono ケーキ・お菓子教室 5月16日開催決定です ふわふわの、卵の力だけで膨らむシフォンケーキ他お家に帰ってもちゃんと出来るレシピ‼︎ ちょっとしたコツでどなたでも簡単に作れる様になりますよ〜 5月16日月曜日10時からのクラス開催が決定しています。 後1〜2名様ご参加 […]
2016-05-07 / 最終更新日時 : 2016-05-07 Matono ブログ ブラウニー アメリカのママの味‼︎ チョコレートを使ったみんな大好きな焼菓子です。 日持ちもするし、切り分けてちょっとしたプレゼントにも出来るので1度覚えておくと本当に便利です。 材料もチョコレート、卵、砂糖、バターだけで極上の味に […]
2016-04-28 / 最終更新日時 : 2016-05-07 Matono ブログ 5月の営業日のお知らせ‼︎ 昨年12月25日より長期休業させて頂いていましたが、5月より不定期営業での再開をいたします。 これまで以上に作り立て、焼き立てで商品をご提供出来ますのでぜひお越しください。 商品は、当面はシュークリーム類とプリン。 営業 […]
2016-04-15 / 最終更新日時 : 2016-04-15 Matono ケーキ・お菓子教室 ラズベリーのパンナコッタ ラズベリーは生の果実を使って甘酸っぱいソースに・・・ くらげみたいに見えるのは板ゼラチンです。 粉ゼラチンに比べて扱いやすいし、癖も全くありません。 バニラビーンズで使用するのはドイツ製の高級品！！ これで […]
2016-04-01 / 最終更新日時 : 2016-04-19 Matono ブログ シュークリーム150万個以上‼ 必要があって、今まで私が焼いてきたシュークリームの数を計算。 ざっとだけど150万個以上‼ 博多リバレイン他に卸しをしていた時期を含めると200万個にはなるかな… 焼いたなぁ〜 両腕腱鞘炎にもなる筈。笑 それでも、心から […]
