少し早めに5月の月替わりレッスンが始まりました。 今回は 「練りパイ」 生地を使った 「ミートパイとキッシュ」 です。 ミルフィーユ等に使用する本格的な 「折パイ」 は、半日以上の時間がかかるのでレッスンではやりません。 […]