5月の月替わりレッスンは……

少し早めに5月の月替わりレッスンが始まりました。

今回は

「練りパイ」

生地を使った

「ミートパイとキッシュ」

です。

ミルフィーユ等に使用する本格的な

「折パイ」

は、半日以上の時間がかかるのでレッスンではやりません。(バターもとてもたくさん使用します…)

練りパイは、こんな風にミートパイやキッシュ、またレモンパイ等にも使えて応用範囲が広くて1度覚えておくと便利です。

扱いやすい生地のレシピを作っていますので今日のレッスンもさくさく進みました。

また、ミートパイ・キッシュの中身も感動するくらい美味しいんですよ〜

㊙︎の材料が入っています😊

今回のレッスンではキッシュ15㎝1台、ミートパイ4個(かなり大きいです‼︎)

お持ち帰りと、めっちゃくちゃにお得な内容です。

そして、この生地を使ってバニラビーンズ名物

「幻のレモンパイ」

のレッスンを夏に開催しますのでお楽しみに💕

今日は

「ここでレッスン受けている時が1番楽しい‼︎」

と、泣けちゃう様な嬉しい言葉を頂きました。

楽しくて美味しくて役に立つレッスンを目指して精進して行きます。

5時のスケジュールをホームページにアップしておりますのでぜひご覧ください。

体験の方はこの日程から第3希望までお選びくださいね。

会員様のご予約も、ご希望の日程が取りやすくなりますのでお早めに‼︎