5月、6月のレッスンメニュー

5月のメニュー

◯そのまま食べられるふわふわシフォンケーキ
◯プレゼントにも最適チョコレートブラウニー
◯とろけるラズベリーソースのパンナコッタ

シフォンケーキってパサついて、生クリーム無しでは食べにくい…っていう思われる方も多くと思いますがバニラビーンズのシフォンケーキはふわっとしながらもしっとりした触感なのでそのまま手でちぎってパクパクいけちゃいますよ‼︎
膨張剤を使用せずに卵の力だけで膨らむ技をお教えします。

フレーバーもプレーン、抹茶、キャラメル、ココア…
お友達と4人でご参加の場合4種類のフレーバーを作り分けてお持ち帰りも楽しいですね。
もちろん生クリームをたっぷり添えても美味しい。
御試食ではそのままと生クリーム添えの両方味わって頂けます。
焼き菓子はチョコレートブラウニー
アメリカのママの味‼︎
香り高い高級クーベルチュールチョコレートをたっぷり使用して誰もが大好きな味になっています。
お好きにカットしてプレゼントされたら喜ばれますね。
サービスメニューはラズベリーソースのパンナコッタ。
イタリアのデザート、パンナコッタは牛乳と生クリームをゼラチンで固めた滑らかなゼリー。
カップの底からは甘酸っぱいラズベリーソースがとろけ出します。
何故⁉︎
楽しいメニューです。

お菓子づくりレッスンの様子

6月のメニュー予告

◯必ず膨らむ絶品シュークリーム
◯バターたっぷりのマドレーヌ
◯爽やかメロンとバニラのカップデザート