苺の季節が終わりました。また、11月に！

今期ラストの苺を使ったリクエストレッスン。

「苺とラズベリーのシャルロット」

生徒さまがご主人の為のバースデーケーキにされました。

苺が終わりがけの為に味が少し薄かったのでラズベリーと二層にしてみたら大正解‼︎

ほんのり甘い苺とキュンッと甘酸っぱいラズベリーが最高の組み合わせになりました。

さっくりしっとりのビスキュイ生地との相性めたばっちり。

これ、次の苺のシーズンにお出し出来ないか試作中…😊

現在、新規会員様向けの体験レッスン開催中ですが、レッスンご予約も残り少なくなり、皆様ご入会頂いている為に定員数にまもなくなりそうです。

ご予約はお早めをお勧めいたします。