お店の商品のご紹介です。
「レモンパイ」
バニラビーンズのレモンパイはレモンカスタードにメレンゲのオーソドックスなものとは異なり、塩気の効いたパイ皮にふわふわのレモンムースをたっぷり詰めて甘酸っぱいレモンゼリーをかけています。
生クリームが上手くまとめていて、このレモンパイは本当に爽やかで美味しいですよ〜
珈琲ゼリーはミルキーなクリームジュレとパンチのある深煎りのイタリアンローストの豆を丁寧に淹れたコーヒーゼリーの合わせ技‼︎
プリンと合わせてちょっとした手土産にぴったりです。
どちらも上質な板ゼラチンを使用していますのでご帰宅後はすぐに冷蔵庫にお入れくださいね。